menkui375 https://blog.hatena.ne.jp/menkui375/ うまげな話 https://menkui375.hatenablog.com/ さぬきうどん 高松市成合町の「清水屋」に行ってきました。 「中野うどん学校 高松校のすぐ近くです。 道路から見える案内板も並んでいます。 店内 天ぷら ごはん類 おでん 天かす、調味料 お品書き 「かけ小」と「カレーうどん」を頼みました。 カレーは好みで「かけ出汁」で薄めることもできます。 もちろん上のものは「薄めていません」。 手作り感あふれる、美味しい麺です。ねじれがあって、エッジが立ち、固過ぎない弾力が素晴らしいです。かけ出汁はコクとキレがあって、深みのある味わいです。 大将の真面目な人柄が反映された丁寧に作られたうどんです。 揚げとささみフライも取りました。 揚げはもちろん「かけうどん」に乗せます。… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmenkui375.hatenablog.com%2Fentry%2F2026%2F10%2F17%2F083000" title="手打ちうどん 清水屋 - うまげな話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/menkui375/20261009/20261009105037.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-10-17 08:30:00 rich https://menkui375.hatenablog.com/entry/2026/10/17/083000 1.0 100%