menroad https://blog.hatena.ne.jp/menroad/ 週末主夫の麺ロード日記 https://menroad.hateblo.jp/ フィリップスのヌードルメーカー。世間での評判も上々みたいだが、生地があまってしまう点については、いろいろと意見があるようです。 構造的にゼロには出来ないと思うので、仕方がないと思うので、活用する方向で考えてみました。 生地はどんなところにたまってしまうかといえば。。。 まずは製麺用キャップの裏側。ここにはかなりの量が残ります。 続いては製麺用キャップを取り付ける場所。この時は、取り付けがやや甘かったことから、余計に残っています。普段であれば、もう少し少ないです。 そして押し切れなかったものが最後に出てきます。これがほとんど。 一つに丸めてみると59gでした。加水率36%だとすれば、小麦粉43g… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmenroad.hateblo.jp%2Fentry%2F2014%2F08%2F03%2F135311" title="【ヌードルメーカー】あまった生地でピザを作る - 週末主夫の麺ロード日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/menroad/20140803/20140803112359.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2014-08-03 13:53:11 rich https://menroad.hateblo.jp/entry/2014/08/03/135311 1.0 100%