bucketlist100 https://blog.hatena.ne.jp/bucketlist100/ すずめの食卓３６５日 https://menu365.hatenadiary.jp/ 丼物・ごはんもののレシピ ミンチ肉のレシピ 《そぼろ魯肉飯》 魯肉飯とは 材量 作り方 ポイント ミンチ肉のレシピ 《そぼろ魯肉飯》 魯肉飯とは 魯肉飯は台湾の郷土料理です。 ともは滷肉飯と書き表されたそうです。 滷は香料やしょうゆを入れて煮るという意味があります。 つまり魯肉飯（滷肉飯）は香料や醤油で煮た肉をのせたご飯ということですね。 豚バラを使うことが多く、卵や青菜を添えていただくのがオーソドックスです。 醤油や香料を加えるのですが、特に香料の五香粉を加えると台湾らしさがアップします。 今日は豚バラではなくパパっとミンチ肉でそぼろ魯肉飯のレシピをご紹介します。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmenu365.hatenadiary.jp%2Fentry%2F2022%2F06%2F13%2F083000" title="そぼろ魯肉飯のレシピ - すずめの食卓３６５日" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/b/bucketlist100/20220605/20220605231018.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-06-13 08:30:00 rich https://menu365.hatenadiary.jp/entry/2022/06/13/083000 1.0 100%