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  <blog_title>すずめの食卓３６５日</blog_title>
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    <anon>郷土料理</anon>
    <anon>丼物・ごはんもののレシピ</anon>
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  <description>郷土料理のレシピ 《えびめし》 えびめしとは 材量 作り方 ポイント 郷土料理のレシピ 《えびめし》 えびめしとは えびめしは岡山の郷土料理です。 といっても一部地域ではご存知ないということもあります（笑）。 このえびめし、私はお店で頂くものだと思っておりました。 私が頂いているえびめしは《えびめしや》というえびめし屋さんです。 こちらのお店がえびめし発祥のお店で、渋谷のカレー店で修業して帰った会長がアレンジしたお料理ということです。 なんでも味を決めるソースは秘伝ということですので、お店で頂くものだと思っていました。 今日はえびめしやさんのえびめしをオマージュして（笑）えびめしのレシピのご紹…</description>
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  <published>2022-06-14 08:30:00</published>
  <title>えびめしのレシピ</title>
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