Merimaa88 https://blog.hatena.ne.jp/Merimaa88/ 昭和の『暮しの手帖』から https://merimaa88.hatenablog.com/ 1952年 料理 志賀直哉も作ったカレーライス 昭和２７年の初夏。第１６号の「料理店にまけないカレーライス」です。大橋鎭子三姉妹もカレーが大好きで、大橋家のカレーはこのレシピをもとにしていたとか。小説家の志賀直哉がこの記事を見て自分で作り、「書いてある通り作ったら、おいしくできた。暮しの手帖は役に立つ」と会う人ごとに宣伝してくれたというエピソードがあります。 料理店にまけないカレーライス 材料（五人前として） 鰹節 30匁 バター 30匁 玉ねぎ 半個 メリケン粉 40匁 カレー粉 茶さじ4杯 にんじん 1個 リンゴ 1個 トリ肉 100匁 じゃがいも 3、4個 にんにく 1片 塩★1匁 = 3.75 グラム … 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmerimaa88.hatenablog.com%2Fentry%2F1952-curry_rice" title="料理店にまけないカレーライス：千葉千代吉　1952年 - 昭和の『暮しの手帖』から" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/M/Merimaa88/20170329/20170329115508.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-03-29 22:33:03 rich https://merimaa88.hatenablog.com/entry/1952-curry_rice 1.0 100%