merimekko https://blog.hatena.ne.jp/merimekko/ merineccoの日本酒日記（呑んだくレポート） https://merimekko.hatenadiary.com/ 酒 近畿 兵庫は三田の千鳥正宗さんのお酒です。 甘酸はっきりした爽やかなお酒だと思います。 トップはメロン様の甘い香り。 そこそこ大きく広がります。 酸味もそこそこ。乳酸様で純ですが、舌にざらざらくるくらいはしっかりしています。 香りよりは力価強く、香りをしっかり切っていくことでキレの良い印象。 甘みは中程度から少し弱め。 酸味の広がりが大きいものの、甘みは酸と繋がって酸っぱめの甘酸っぱさを感じます。 ややカカオのような苦味も感じますが、トータルとしてはすーっと味が切れていきます。 後味の盛り上がりはなし。 そういう意味ではすっきりしたお酒だと思います。 食前で飲むには強め。 特に酢の物等酸味と合わせる… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmerimekko.hatenadiary.com%2Fentry%2F20230707%2F1688737127" title="兵庫県　三田壱　純米酒70% 生酒 - merineccoの日本酒日記（呑んだくレポート）" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/merimekko/20230707/20230707223901.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-07-07 22:38:47 rich https://merimekko.hatenadiary.com/entry/20230707/1688737127 1.0 100%