Nanjai https://blog.hatena.ne.jp/Nanjai/ メシトレ！ https://meshitore.hateblo.jp/ 夕食 - 肉 先日長崎ちゃんぽん（麺とスープの素）を買ってきたら、ちゃんぽんは野菜ラーメンじゃなくて炒めたのを載せるんだと知り、まずは野菜炒めから練習することにした。 キャベツ75g（2枚）、ニンジン40g（3分の1本）、ソーセージ3本、もやし適量、サラダ油大さじ1。味つけは塩と黒胡椒*1。真剣に野菜を切るのは今日が初めて。フライパンに入れてから、キャベツもニンジンも大きすぎと気づいた。キャベツは概ねしんなりと炒まったけど、ニンジンの太めのはポリポリ。炒め加減的には初めてにしてはバッチリで、あとは切り方次第だと思う。一つ反省するなら、もう少しフライパンが温まってから勢いよく始めたほうがいい。こんな美味いソー… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmeshitore.hateblo.jp%2Fentry%2F2018%2F10%2F19%2F205302" title="野菜炒め - メシトレ！" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/N/Nanjai/20181019/20181019203814.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2018-10-19 20:53:02 rich https://meshitore.hateblo.jp/entry/2018/10/19/205302 1.0 100%