Nanjai https://blog.hatena.ne.jp/Nanjai/ メシトレ！ https://meshitore.hateblo.jp/ 昼食 コロッケを買いに行ったら、焼くだけの出来合いハンバーグが目にとまったので代わりに買ってきた。ちょうどハンバーグが食べたかったのでラッキー。さっそく焼いてみた。はじめ強火で外面は焼けたが、IHは弱火にしても余熱でしばらく火力が落ちないので引き続き焦げる。分厚いので絶対中まで加熱できない、とフライ返しでまっぷたつに切る。油も暴れるし見ていられないので引き揚げ。案の定、中心部は生焼け。電子レンジで数十秒熱して解消した。やってみると難しいもんだね。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmeshitore.hateblo.jp%2Fentry%2F2018%2F11%2F25%2F140750" title="ハンバーグ - メシトレ！" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/N/Nanjai/20181125/20181125135540.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2018-11-25 14:07:50 rich https://meshitore.hateblo.jp/entry/2018/11/25/140750 1.0 100%