Nanjai https://blog.hatena.ne.jp/Nanjai/ メシトレ！ https://meshitore.hateblo.jp/ 夕食 - 魚 前からちょっと興味あったのでやってみた。要は大根の煮付けにブリ入れるだけだろ、と思いつつも、たまには他所様のレシピに従ってみるか、とシンプルそうなのを探した。 recipe.yamasa.com ヤマサの昆布つゆはないけど、めんつゆで代用できるだろ。調味料がめんつゆだけなんて楽でいい。 大根の下茹ではともかく、仕上げの煮込み時間がわからない。大根の煮え加減で見極め。 全体に軽めの夕食だから作ったというのもある。レシピの半分の分量で作ったが、めんつゆがいささか辛いかも。とりあえずやってみて、なるほどなという味。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmeshitore.hateblo.jp%2Fentry%2F2021%2F02%2F28%2F204153" title="ぶり大根 - メシトレ！" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/N/Nanjai/20210301/20210301193737.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-02-28 20:41:53 rich https://meshitore.hateblo.jp/entry/2021/02/28/204153 1.0 100%