meshiuma https://blog.hatena.ne.jp/meshiuma/ めしうま https://meshiuma.hatenadiary.org/ COOKPAD カレー 材料（3〜4皿分） 合挽き肉×200g なす×2〜3本（米なすなら１本） トマト×3個 玉ねぎ×1個 にんにく×1かけ カレールー×3かけ 醤油×小さじ１ オリーブオイル×大さじ１〜２ 水×1カップ 塩×少々 胡椒×少々 ナツメグ（あれば）×少々 作り方 １．なす：乱切りにして水につけて（５分程）おく。トマト：へたを取り、1個は8つのくし切りに、残り2個はざく切り。 ２．玉ねぎ・にんにく：みじん切り。合挽き肉：直前に塩・胡椒・あればナツメグを軽くふる。 ３．深めのフライパンにオリーブオイル大さじ１を入れ熱したら、にんにくと玉ねぎを薄く色づくまでじっくり炒める。合挽き肉を入れ、ポロポロになるまで… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmeshiuma.hatenadiary.org%2Fentry%2F20100805%2F1280997494" title="ひき肉とナスのトマトカレー - めしうま" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2010-08-05 17:38:14 rich https://meshiuma.hatenadiary.org/entry/20100805/1280997494 1.0 100%