Mfotos https://blog.hatena.ne.jp/Mfotos/ Mfotosのブログ https://mfotos.hatenadiary.com/ 料理・グルメ 父の記した著書で私が持っているのを集めてみました(雑誌類は除く)。 私の父、平田武一は料理研究家でした。 戦争に行った先でひもじい思いをし、日本へ戻ったらあれを食べよう、これも食べようという希望を持ちながら困難を乗り越えたようです。 戦争が終わって、無事に日本へ戻ってきた父は料理に没頭し、大阪や神戸でマナ料理学校を経営、白黒テレビ時代からの料理番組の草分け的存在で、世界の様々な料理も紹介、広めました。 上記の著書のほか、この何十倍もの様々な執筆記事がありますが、集大成ともいえるこの一番右のクッキングノートが出版されたときは父が嬉しそうにしていたのを私も子供ながらに覚えています。 その中の1つ、… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmfotos.hatenadiary.com%2Fentry%2F2018%2F11%2F15%2F071828" title="鶏肉のマレンゴ風～父のレシピ本より - Mfotosのブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/M/Mfotos/20181115/20181115064436.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2018-11-15 07:18:28 rich https://mfotos.hatenadiary.com/entry/2018/11/15/071828 1.0 100%