Mfotos https://blog.hatena.ne.jp/Mfotos/ Mfotosのブログ https://mfotos.hatenadiary.com/ 料理・グルメ プログ・HPなど案内 先日、料理研究家だった父の名前を放送史研究家の川崎隆章さんのブログで発見しました。 note.com ここで一つ閃いたのが、昭和のちょっと洒落た料理の味覚を現代に甦らそうということです。 早速、ここに載っている1957年6月放送されたロールキャベツのレシピを再現してみることにしました。 動画を撮ってyoutubeにアップしようと張り切ったのですが、途中で電池が切れたり、いろいろハプニングで断念。 まずはスマホで撮った写真だけお披露目しますね。 ジャジャーン！これが1957年のロールキャベツです。 ロールキャベツ いや～、これは美味しい！ まさに私が子供の頃食べた懐かしいもの。 実は、私がロール… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmfotos.hatenadiary.com%2Fentry%2F2020%2F05%2F01%2F085308" title="1957年のロールキャベツを再現 - Mfotosのブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/M/Mfotos/20200501/20200501084034.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-05-01 08:53:08 rich https://mfotos.hatenadiary.com/entry/2020/05/01/085308 1.0 100%