michele-miyuki https://blog.hatena.ne.jp/michele-miyuki/ Journal de Michele https://michele-miyuki.hatenadiary.org/ 料理あれこれ 東京の友人からのリクエストで、 カスレの作り方を公開します。 カスレとはなにか、はコチラhttp://d.hatena.ne.jp/michele-miyuki/20070317時間はかかるけれど、きちんとおいしくできます。＜材料＞（４人分） 白いんげん豆 180ｇ 豚肩ロース肉 300ｇ 鴨骨付きもも肉（なければ鶏でも可）２本 ソーセージ ４本 玉ねぎ 100ｇ にんにく 2かけ トマト缶（カットトマト）50ｇ ベーコン 3枚 生ハム 3枚 ラード 20ｇ＜作り方＞ ＊前日＊ ・鴨肉用に塩５ｇ・にんにく１かけ（みじん切り）・あらびき胡椒２ｇを用意する。 鴨肉にこれらをよくすりこみ、冷蔵庫で１… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmichele-miyuki.hatenadiary.org%2Fentry%2F20080407%2F1207578201" title=" - Journal de Michele" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2008-04-07 23:23:21 rich https://michele-miyuki.hatenadiary.org/entry/20080407/1207578201 1.0 100%