michi-1 https://blog.hatena.ne.jp/michi-1/ michi-1’s diary https://michi-1.hatenablog.com/ おいしいもの探訪 豆大福好きにとって外せない京都の和菓子屋さん「出町ふたば」。朝から行列が絶えません。その秘密はいろいろあれど…生地は柔らかな求肥ではなく昔ながらの餅生地！むちっと食感なのだ。これ重要ね！素材も厳選されている。滋賀羽二重もち米に赤エンドウ豆は北海道美瑛と富良野産。そして小豆は十勝産。塩気が絶妙の赤エンドウ豆がおいしいな。うれしいな。こし餡は好みではないのだけれど…ここの餡おいしいよ！甘さ控えめのこし餡。いい塩梅！うん！三個は余裕でいけちゃう。（次回は丹波黒豆大福…）京都のソウルフード。京都の名物。毎日でも通いたいと思わせる名店中の名店でした。いやはやなんともいいじゃん！京都。やることを、やりきっ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmichi-1.hatenablog.com%2Fentry%2F008256c69b42a38df52799e9e5c5539a" title="京都のソウルフード「出町ふたばの豆餅」　／　京都市上京区出町 - michi-1’s diary" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/michi-1/20250830/20250830131356.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-11-27 15:57:57 rich https://michi-1.hatenablog.com/entry/008256c69b42a38df52799e9e5c5539a 1.0 100%