michi-1 https://blog.hatena.ne.jp/michi-1/ michi-1’s diary https://michi-1.hatenablog.com/ おいしいもの探訪 ここが日本一旨い豆腐を決める品評会in京都で金賞受賞したお豆腐屋さんなのね 早速ですが、 富成伍郎商店は信州・長野県松本市原にお店があります。 もう店構えがスイーツ屋さんぽいですが正真正銘お豆腐屋さんなのです。 でね、 醤油なんかかけなくてもいいから、ここの豆腐。 だって大豆の旨味、コクや甘みが味わえるんだよ！ いやはやびっくりですよホント。 （写真はありません・・・感動しすぎて忘れちゃった、撮るの） そして、この肉厚な油揚げをみてよ！ もちろん国産大豆とにがりを使っているよ。 なんでも「揚げ師」なる人が一枚一枚丁寧に手揚げしてる油揚げなのね。 すごいよねー でね、 味噌なんか塗っちゃって・・… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmichi-1.hatenablog.com%2Fentry%2F49972a46e9a3793bd8db6d3232376d88" title="うまい豆腐は松本にある！　／　富成伍郎商店　長野県・松本市 - michi-1’s diary" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/michi-1/20250830/20250830134726.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-04-22 19:52:24 rich https://michi-1.hatenablog.com/entry/49972a46e9a3793bd8db6d3232376d88 1.0 100%