michi-1 https://blog.hatena.ne.jp/michi-1/ michi-1’s diary https://michi-1.hatenablog.com/ おいしいもの探訪 北アルプスの山奥にたたずむ清水牧場では、標高1500〜1800mに広がるまきばで、 たくましく育ったブラウンスイス牛と、フライスランド羊がのんびりと草を食んでいます。 私たちは、毎日ミルクを搾り、存在感のある山岳のチーズ、ウオッシュタイプのチーズ、 ヨーグルトを造っています。（パンフレットより） 絶品チーズを求め長野県松本市へ（「うまいチーズとヨーグルトは山奥にある！」参照）。 期間限定・羊のチーズや森のチーズは既に完売でしたが、 「このチーズ達も大いに期待できるぞ！」と、 ワクワクしながらチーズを選ぶ私たち。 これね！ 『ウオッシュタイプ 山のチーズ』 ２ヶ月熟成の半硬質チーズで 焼くと香ば… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmichi-1.hatenablog.com%2Fentry%2F6954775620326aa82a64a718765f5b5f" title="高原の澄んだ空気と湧水で育った牛や羊からの贈り物　／　清水牧場・チーズ工房 - michi-1’s diary" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/michi-1/20250830/20250830134748.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-08-13 18:21:15 rich https://michi-1.hatenablog.com/entry/6954775620326aa82a64a718765f5b5f 1.0 100%