michi-1 https://blog.hatena.ne.jp/michi-1/ michi-1’s diary https://michi-1.hatenablog.com/ まるる食堂 「まめ」が来たので味噌造り！？。 じゃなくて「大豆」ね。 で、この時期のお仕事と言えば『味噌造り』なのです。 （昨年仕込んだ味噌も残り僅か。樽を変え天地返しを。） なんでまた面倒くさい事をと、お思いでしょう。 でもこれがまた 「もうなんたって手前味噌！」そりゃ旨いのよ。 だから今年もお世話になっちゃう「マルカワみそ」の『手作り味噌セット』。 先ず、大豆をゴシゴシ洗います。 大豆に水を１８時間ほど吸わせます。 なので本日の味噌造りはお終い！ 明日もよろしくね。 「皆様が笑顔溢れる今日・明日でありますように」 ※おまじない 『もちろん！わたしは大丈夫。大丈夫・大丈夫！』 そなえよ つねに ありがと… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmichi-1.hatenablog.com%2Fentry%2F85f6a7d618253e964386861796132fb2" title="今年も「味噌」造ります。 - michi-1’s diary" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/michi-1/20250831/20250831005732.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2016-03-06 18:31:40 rich https://michi-1.hatenablog.com/entry/85f6a7d618253e964386861796132fb2 1.0 100%