michi-1 https://blog.hatena.ne.jp/michi-1/ michi-1’s diary https://michi-1.hatenablog.com/ まるる食堂 「とう立ち」？いやすでに花が咲いちゃった家の白菜。 ビニールトンネルに入れていたら花盛り～。 て、のんきなことを言ってる場合じゃない……さっさと食べないと。 でもこれがオイシイのよ。無農薬無肥料だしね。 『じゃ、白菜の旨味を引き出すシンプルな味付けでいただきましょう』 水を張った鍋に『茅乃舎だし』を。 「一袋」 やっぱり『天然塩』ね。 「少々」 甘みは『みりん』で。 「大さじ１」 『白菜が入りまぁ～す 今一歩お詰めくださぁ～い』 白菜を詰め込みましょう。 「昭和時代の山の手線」のようにね。（ぎゅぎゅー詰めだよ） 『あとは鍋とストーブにおまかせ～』 『コトコト・コトコト』 『グツグツ・グツグツ』… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmichi-1.hatenablog.com%2Fentry%2F95b39b4202ef08493f4bdb1648c9ff15" title="春の香りと旨味が ギュッ！ とう立ち白菜のクタクタ煮。 - michi-1’s diary" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/michi-1/20250830/20250830201715.png Hatena Blog https://hatena.blog 2016-02-18 18:23:44 rich https://michi-1.hatenablog.com/entry/95b39b4202ef08493f4bdb1648c9ff15 1.0 100%