michi-1 https://blog.hatena.ne.jp/michi-1/ michi-1’s diary https://michi-1.hatenablog.com/ おいしいもの探訪 八王子ラーメンを食す。 そもそも八王子ラーメンて、なんぞや？ ざっくり言うと・・・ 「きざみ玉ねぎ＋醤油が基本のタレ＋表面を覆う油」かな。 そんな八王子ラーメンを食しに 東京都八王子市郊外・陣馬街道沿いにある「味幸」へ。 シャキシャキと甘い刻み玉ねぎが、またいいじゃない！ 真っ直ぐの細麺で茹で加減は硬めね。 昔懐かしい醤油が基本の味・・・ 夜空の下で黙々と食べた、そう屋台の味ね。 よく食べる醤油ラーメンは煮干し系なんだけど 「味幸」の醤油ラーメンの味は単純？・・・いゃ違う！ レンゲを口に運ぶ度に？？？ 世間的にはやってはいけない行為を（笑） で、 初めて出向くお店は 「♪恋はいつでも初舞台〜」… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmichi-1.hatenablog.com%2Fentry%2F9ab61a3dd496c8f10501771fcbff3120" title="八王子ラーメンの「味幸」へ - michi-1’s diary" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/michi-1/20250830/20250830042106.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-08-28 17:12:13 rich https://michi-1.hatenablog.com/entry/9ab61a3dd496c8f10501771fcbff3120 1.0 100%