michi-1 https://blog.hatena.ne.jp/michi-1/ michi-1’s diary https://michi-1.hatenablog.com/ 日記・エッセイ・コラム 信州のおいしい食材探究 いきなり第二弾！←おぃ！ （第一弾は 小布施の『栗ペースト』） 『大鹿地大豆とうふ』 それは、長野県大鹿村で出会える幻の大豆『中尾早生』。 天然にがりで作られた至福のとうふ。 「おいしいもの」を、探訪・探究するには努力・・・努力！ だって、「クネクネやまちゃんタンプがブー」みたいな。 わいるどだぁろぉ～。 ↑ あっ、わかりにくいよねっ。 では、説明しよう！ 先ずは、中央自動車道 松川I.Cで降り、ダンプがブーブー行き交うクネクネ山道を進むこと４０分！ 目的地 ↓ 「豆腐工房塩の里 美濃屋豆腐店」 でもねっ、 本当の目的は ↓ これっ！！ 「大鹿油あげ」 （良質な菜種油を… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmichi-1.hatenablog.com%2Fentry%2Fb5f6fff1b96f107aefa30abb5a5073ae" title="『ハフッハフッうみゃ～』 - michi-1’s diary" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/michi-1/20250828/20250828214822.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2012-06-13 21:19:21 rich https://michi-1.hatenablog.com/entry/b5f6fff1b96f107aefa30abb5a5073ae 1.0 100%