michi-1 https://blog.hatena.ne.jp/michi-1/ michi-1’s diary https://michi-1.hatenablog.com/ おいしいもの探訪 SIERRA NEVADA 71％ TABLETTE小淵沢から車で２０分ちょっとの清里に在るアルチザン パレ ド オール 清里。ここ、ショコラに仕上げるまでの全工程を手がけるカカオ豆こだわりのBean to Bar工房。ジェラネバタ７１％のタブレット。なんとこれ、「ショコラティエ 三枝さん」 と「カカオハンター 小方さん」のコラボショコラ。ワクワク～。逸る気持ちを抑えつつ一欠を口の中へ。口に入れる一瞬、スパイシーな香りが鼻孔をくすぐり舌の上で溶け出すカカオは、ほろ苦い中にも微かな甘みと酸味が絶妙なバランス。それはもう深い深い味わいの、おとなのショコラなのです。（お値段も含めてね） で、魅力溢れ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmichi-1.hatenablog.com%2Fentry%2Fbd87110d358f220419facf7c9a440fa2" title="カカオ豆の選別・焙煎を手がける自家製ショコラのお店／　『アルチザン パレ ド オール 清里』 - michi-1’s diary" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/michi-1/20250830/20250830074920.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2015-04-25 18:08:55 rich https://michi-1.hatenablog.com/entry/bd87110d358f220419facf7c9a440fa2 1.0 100%