michi-1 https://blog.hatena.ne.jp/michi-1/ michi-1’s diary https://michi-1.hatenablog.com/ まるる食堂 我が家の野沢菜は、『まるる規格』。そぅ、ちっちゃいの（笑）。 無施肥、無農薬、安心安全我が家産よ。 プラ樽でガッツリ作りたかったけど、僅か３株なんで慎ましく干しましょう。 しっかり洗って大きなプラ樽・・・ じゃなくて、ちっちゃな浅漬け容器へ。 レシピを参考にして調味液を作る。 甜菜糖・醤油・お酢・みりん・鷹の爪・からし粉 ・・・麺つゆ？塩昆布？・・・ えぇぃ、なんでも入れちゃえ！ てな感じでパイオニア的料理の世界へ。 合体！ 目一杯ネジを回しても押し込めない・・・ この容器ですら大きいらしい。 出来上がりが楽しみな漬物作りのお話なのよ。 ちゃんちゃん。 あなたにとって明日も素敵な一日になります… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmichi-1.hatenablog.com%2Fentry%2Fcaf4a7a41ea64203215c502c751e2bb3" title="初・野沢菜の漬物作り - michi-1’s diary" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/michi-1/20250830/20250830055842.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-11-04 16:50:36 rich https://michi-1.hatenablog.com/entry/caf4a7a41ea64203215c502c751e2bb3 1.0 100%