michi-1 https://blog.hatena.ne.jp/michi-1/ michi-1’s diary https://michi-1.hatenablog.com/ おいしいもの探訪 コクまろ鶏ガラスープ・噛みごこち軽やかな細麺ストレート。 それは数十年前、藤沢市鵠沼海岸・・・ 白いコックコートに真面目過ぎる（怖い顔）面構え・・・ 独特のピリッとした空気感に緊張しながらも足繁く通ったお店 （今は亡き）ラーメンの鬼・佐野実氏の「支那そばや」があったのです！ あの「支那そばや」の味を彷彿させるお店が東京に！ おぉ、正しく暖簾分けした店、味を引き継ぐ店 支那そばや あおばさん。 懐かしいねぇ〜 "まろっ"としたスープと、喉越し軽やかで"ぷちっ"とした噛み心地の麺。 （今回は「ねぎ」・「支那そばや」って、塩もうまいんだよなぁ…） しかしなんだ、胃がもたれ重く感じたりするようになっち… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmichi-1.hatenablog.com%2Fentry%2Fdebe128a0975582782951ec39a586965" title="あの雰囲気は瓜二つ…　　／ 　支那そばや　あおば（東京・武蔵野市） - michi-1’s diary" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/michi-1/20250830/20250830110428.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2018-01-31 15:32:34 rich https://michi-1.hatenablog.com/entry/debe128a0975582782951ec39a586965 1.0 100%