michi-1 https://blog.hatena.ne.jp/michi-1/ michi-1’s diary https://michi-1.hatenablog.com/ おいしいもの探訪 ここは細めの十割蕎麦。 のどごし・食感、いずれも旨し！ 長野自動車道塩尻インターから西へ向かうこと約10km・20分で『朝日そば ふじもり』に到着。 食材はもちろんの事、空間や調度品までこだわりが其処彼処に。 そば茶で "ほっ" 。 この寒い時期、体の中から温めてくれるありがたいお茶に頬がほころぶ。 注文を終え、ほどなく切干大根と黒豆が運ばれてきました。 "パクパク"箸が止まりませんぞ！ そうそう、この感じ。薬味からしていい仕事。 無農薬、無化学肥料で育てた自家製の「玄そば」。 朝日村で採れた無農薬野菜を鹿北製油の国産菜種油と竹本精油の太香胡麻油のブレント油で揚げた「季節の野菜の天ぷら」。 本… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmichi-1.hatenablog.com%2Fentry%2Fe869b88d19d284f20210aeef7e1d0233" title="無農薬、無化学肥料のそばを自家栽培している十割蕎麦のお店　『朝日そば ふじもり』　／　長野県東筑摩郡朝日村 - michi-1’s diary" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/michi-1/20250830/20250830032034.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-01-06 18:17:57 rich https://michi-1.hatenablog.com/entry/e869b88d19d284f20210aeef7e1d0233 1.0 100%