michi-1 https://blog.hatena.ne.jp/michi-1/ michi-1’s diary https://michi-1.hatenablog.com/ おいしいもの探訪 北陸地方から京都へ繋がる国道8号線。通称、北国街道又はさば街道とも言われており北国の物資を運ぶトラックが行き交う大動脈の道。その昔から、うまいものを知り尽くすトラックドライバー御用達の店が国道沿いにありその名は…「びわこ食堂」そしてここの名物は…「とりやさい味噌鍋」これです！今にも崩れ落ちそうな…白菜の下にしょっぱめ系のニンニク味噌と鶏肉が入っており白菜の甘味で味噌の味が中和されなんとも味わい深いうまうま鍋の出来上がりなのです。それにしても…もう山じゃん！うまいうまい思いの外胃袋の中へ。鶏肉も柔らかくニンニク味噌と相性バッチリ！ご飯も進むうまさ。〆は鍋の中へラーメン、うどん麺を。クセになる味噌… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmichi-1.hatenablog.com%2Fentry%2Fea2ab1a78aaf4b394878984f81b86d75" title="白菜が山盛りてんこ盛り「とりやさい味噌鍋」が沁みる　びわこ食堂 / 滋賀県長浜市 - michi-1’s diary" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/michi-1/20250829/20250829172823.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-03-22 12:00:00 rich https://michi-1.hatenablog.com/entry/ea2ab1a78aaf4b394878984f81b86d75 1.0 100%