michinax https://blog.hatena.ne.jp/michinax/ 日々是好日…に違いない https://michinax.hatenablog.com/ 日常 今日は2度目の商品委員会。 前回まずいすり身を山ほど食べたので 今日こそは美味しいのを食べたい。 今回は前回一番評価が高かった「さんま皮付きつなぎ3％，塩分1％」を加熱時間を5分と10分で比較。 5分の方がすり身に味が残ってて美味しかった。 その後，味噌，生姜，両方の3種類を混ぜたものを 加熱時間5分で比較。 生姜は冷凍前に入ってしまうと辛味と雑味のみ残り あまり本来の味がしなくて美味しくなかった。 こちらで最もポピュラーな味噌味は評価高し。 また，たらのすり身塩分1％つなぎ3％，エビのすり身 70％，たらすり身30パーセント混合も試食。 エビのすり身は前回に比べ格段に味がよくなっている。 た… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmichinax.hatenablog.com%2Fentry%2F2004%2F08%2F25%2F180932_1" title="8月25日 - 日々是好日…に違いない" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2004-08-25 18:09:32 rich https://michinax.hatenablog.com/entry/2004/08/25/180932_1 1.0 100%