michinax https://blog.hatena.ne.jp/michinax/ 日々是好日…に違いない https://michinax.hatenablog.com/ 日常 本日は2回目のイタリア料理教室 前回の豚肉のワイン煮込みは好評で 昨日早くも2回目の仕込みをした所。 なので今日もかなり楽しみでやる気満々です。 本日のメニューは 鶏肉団子のティエッラ バーニャ・カウダ 栗とチョコレートのタルト。 メニュー見ただけではさっぱり何のことやら。 まさしく呪文料理（わかる人にはわかる） 今回は人数が多いので３班に分かれて それぞれの料理を担当。 うちの班はメインのティエッラ これはリゾットの上に肉団子を載せて チーズをかけてオーブンで焼いたものですな。 見た目とは裏腹にしつこくなくあれ？という感じ。 バーニャカウダ。（写真奥のディップ） これは恐ろしい事ににんにくを… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmichinax.hatenablog.com%2Fentry%2F2006%2F02%2F22%2F164817_1" title="イタリア料理教室２ - 日々是好日…に違いない" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/michinax/20250430/20250430005154.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2006-02-22 16:48:17 rich https://michinax.hatenablog.com/entry/2006/02/22/164817_1 1.0 100%