michinax https://blog.hatena.ne.jp/michinax/ 日々是好日…に違いない https://michinax.hatenablog.com/ 日常 練った皮を薄く切って（鶏肉みたい・・・中国の小麦粉は 日本のもの程白くない） 一枚ずつ棒状に伸ばしてまた切って つぶして 伸ばす 包む もちろん男性も。 一人30個×人数分 300個は作ったよ。 中国の餃子は具が適当で、 その時に旬の野菜と肉、時々魚（さわら）、卵で いろんな種類がありました。 食欲ないときは野菜だけってのもアリ。 韮と白菜やインゲンだけのベジーな餃子も美味しかった。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmichinax.hatenablog.com%2Fentry%2F2006%2F08%2F28%2F084155_1" title="餃子作りその２ - 日々是好日…に違いない" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/michinax/20250427/20250427164318.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2006-08-28 08:41:55 rich https://michinax.hatenablog.com/entry/2006/08/28/084155_1 1.0 100%