michinax https://blog.hatena.ne.jp/michinax/ 日々是好日…に違いない https://michinax.hatenablog.com/ 日常 昨日は自分達主催の生協の行事でしたが 今日は他の人主催の生協の行事です。 産地見学会という名の大人の遠足？に行って来ました。 見学先は生協でめんつゆ、醤油、味噌などを扱っているササチョウ醸造さん。 ササチョウさんは、麹や酵母を活性化させて、美味しい味噌を作るため 仕込んだ味噌に毎日クラシック音楽「ベートーベンの田園」を 聴かせるという珍しい製法で味噌を作っていらっしゃいます。 花や農作物に音楽を聞かせるとよく育つように 味噌も音楽を聞かせると美味しくなるんだとか。 熟成小屋？には大きなスピーカーが７台あって 大音響でベートーベンが流れてました。 味噌も生きているんですよ～とのお話。 ゲームのダ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmichinax.hatenablog.com%2Fentry%2F2006%2F09%2F09%2F163703_1" title="クラシック味噌？！ - 日々是好日…に違いない" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/michinax/20250429/20250429231946.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2006-09-09 16:37:03 rich https://michinax.hatenablog.com/entry/2006/09/09/163703_1 1.0 100%