michinax https://blog.hatena.ne.jp/michinax/ 日々是好日…に違いない https://michinax.hatenablog.com/ 日常 職場の友人が約1ヶ月かけて東ヨーロッパから何とかスタンまで陸路で移動する旅をしています。 時々旅先から写真を送ってくれるんだけど ここ1週間で度々登場する料理があってね ハンガリー ルーマニア トルコ ちょっと〜、どこ行ってもこれ食べてない？ 毎回見てたら、どんな味か気になっちゃって 作り方調べて作ってみた 元々はルーマニアの料理らしいよ ミティティって言うんだって 彼女はミチって呼んでた。 トルコではキョフテだって 見た目は炭火焼きのハンバーグもしくは肉団子 クミン、ニンニク、パプリカの香りと 胡椒辛さが効いてる。 乾燥タイムがなかったので、 完全には再現できてないけど タイムが入るともう少… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmichinax.hatenablog.com%2Fentry%2F2025%2F07%2F31%2F195959" title="料理で海外旅行気分 - 日々是好日…に違いない" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/michinax/20250731/20250731200150.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-07-31 19:59:59 rich https://michinax.hatenablog.com/entry/2025/07/31/195959 1.0 100%