mickmori https://blog.hatena.ne.jp/mickmori/ 斜に構えて。 https://mickmori.hatenadiary.org/ もういっちょ先日の学園祭のまねごとでクスクスのスープっぽいのを。でも、似て非なるものに。 具の野菜は、セロリ1本、人参2本、カブ2玉、カボチャ1/4個、タマネギ1つ。和洋混合な感じで。 味付けはブイヨンの素のスープに、唐辛子1本、黒胡椒5粒くらい、ローレル2枚、クミン小さじ1杯、コリアンダー小さじ半分、ローズマリーささやかにつまむ程度、塩は小さじ1杯、コショウ1振り。 これらを圧力鍋で弱火で15分くらい。カボチャが煮崩れしない程度で。 カレースープみたいな風味なので、具は何でも入れられる危険性が。味付けはオリーブオイルを少し垂らすとお洒落、バターを溶かすとまろやかな感じになるかと思います。クミ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmickmori.hatenadiary.org%2Fentry%2F20061117%2F1163697971" title="野菜スープ - 斜に構えて。" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://static.flickr.com/116/298832054_96eae01bfb_m.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2006-11-17 02:26:11 rich https://mickmori.hatenadiary.org/entry/20061117/1163697971 1.0 100%