mickygarden https://blog.hatena.ne.jp/mickygarden/ mickygardenの日記 https://mickygarden.hatenablog.com/ お漬物 種蒔き 畑 日記 一昨日は雨が降り予定が進まず 昨日は温かく水遊びには丁度よい 笑 昨年より今年は下漬け量を減らしている 我が家の恒例行事だから さてさて気になりますよねこの白菜 白菜お尻に十文字に切り込み入れて 4等分に裂いて 流水で洗う 塩水にくぐらせる 根元には１枚づつ塩を擦り込んでいく～ 等々一連の作業 約15キロの白菜 2つの桶に分けた 今日は流水で塩を洗い流し水切りをしよう ここからは先延ばしはできない 塩が入り過ぎてしまうからね 何だか年末近くになってお天気が安定しないな～ 仕事が進まないよ～～～ (;´д｀)トホホ 下漬け仕込みを終え 畑に出かける デコポン収獲が待っている 今年は色付きが遅れ気… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmickygarden.hatenablog.com%2Fentry%2F2025%2F12%2F23%2F070651" title="白菜の下漬け - mickygardenの日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/mickygarden/20251222/20251222211433.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-12-23 07:06:51 rich https://mickygarden.hatenablog.com/entry/2025/12/23/070651 1.0 100%