mictamu https://blog.hatena.ne.jp/mictamu/ Mictamuブログ（みくたむ） https://mictamu.hatenablog.com/ お菓子について思うこと パティシェの現実！超過酷な仕事内容の実態とは？ 今までいろんなケーキ屋さんやパン屋さんで働いてきました。 そこで目の当たりにしたのは、過酷な労働です。 華やかなケーキやかわいいパンなどはとても夢があって人の目を引くものですが、その商品を作るのは想像以上に大変です。 初めて就職したケーキ店での一日です。 ７時 出勤 店へ出すケーキの仕上げ９時 本日の仕事内容の確認、スポンジ生地や焼き菓子の仕込み、焼成 10時 開店 13時 昼休憩（遅い時で14時になるときもある。もしくは休憩は取れない） 13時から ひたすらスポンジ生地や焼き菓子の仕込み、焼成（作るものが多すぎて終わらない） 22：00 終業（… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmictamu.hatenablog.com%2Fentry%2F2024%2F03%2F22%2Fits-not-easy-to-continue-working-as-a-confectioner%2F" title="やっぱり甘くない！飲食業界の現実！ - Mictamuブログ（みくたむ）" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2024-03-22 09:37:23 rich https://mictamu.hatenablog.com/entry/2024/03/22/its-not-easy-to-continue-working-as-a-confectioner/ 1.0 100%