midori-chang https://blog.hatena.ne.jp/midori-chang/ ミドさんのブログ https://midori-chang.hatenablog.com/ 前回は、フィリピンでの「住居」について書いた。これは、日本人駐在員が利用している「住居」である。今回は、その「食事」がテーマだ。 食材調達、何でも揃うマカティ、でも・・・ 朝食準備。必ず、味噌汁は作った。フィリピンでは、食材の質を問わなければ、日本同様とまではいかないものの、結構何でも揃う。大根（しわしわで細く短い）、ニンジン（大根同様）、ネギ（細く短い）、玉ねぎ（小さい）、キャベツ、モヤシ（細く長い）、葉っぱ類（特に中国野菜の空芯菜と言われるもの）も同様に、見るからに新鮮ではなく、萎れた野菜の中から良いものだけを選別するのがコツ。これらが一番安いのは、①一般庶民というより、貧困層が出入りする… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmidori-chang.hatenablog.com%2Fentry%2F2021%2F09%2F11%2F075808" title="世界おもしろ昔のはなし（66） - ミドさんのブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2021-09-11 07:58:08 rich https://midori-chang.hatenablog.com/entry/2021/09/11/075808 1.0 100%