MidValley https://blog.hatena.ne.jp/MidValley/ 結果論的男料理 https://midvalley.hateblo.jp/ カボスは9月頃に緑の状態で収穫します。 しかし、収穫せずにそのまま黄色に熟させて11月から12月に収穫することもできます。 黄カボスと言って、緑のカボスのような尖った風味と違い、まろやかな酸味になっています。まだ小さかった4個を黄カボスにするために残していたのですが、他の木や草の陰に隠れて20個近く残っていました。嬉しい誤算です。 サラダにかけて、炭酸水に入れて楽しみました。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmidvalley.hateblo.jp%2Fentry%2F2014%2F11%2F16%2F234533" title="【小さな庭の家庭菜園】黄カボス - 結果論的男料理" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/M/MidValley/20141116/20141116233531.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2014-11-16 23:45:33 rich https://midvalley.hateblo.jp/entry/2014/11/16/234533 1.0 100%