mieko-chan https://blog.hatena.ne.jp/mieko-chan/ mieko-chan’s diary https://mieko-chan.hatenadiary.jp/ 健康 おはようございます！miekoです。 ちょっと前の和田裕美さんのFBやインスタやメルマガで 栃木の「こうじや天然味噌 日野屋」さんが紹介されていて 気になってメモしておきました。 疫力をあげるには なによりも発酵食品！というのはわかるけど、よくスーパーに売ってるのは添加物の酒精（エタノール、アルコール）によって発酵を止められてるって最近知りました。これ、もはや発酵食品ではない。（発酵を止めないと味噌が膨らんでしまうからとか） そしたら昨日の朝活朝礼でも話に出て、 さっそく購入した人もいて（決断早っ！） 味を絶賛していました。 酒精って何だろう？？？調べてみると、 酒精＝アルコール＝エタノール＝… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmieko-chan.hatenadiary.jp%2Fentry%2F2021%2F08%2F24%2F110625" title="また食べたい味噌握り〜よかったブログ1000日目〜 - mieko-chan’s diary" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2021-08-24 11:06:25 rich https://mieko-chan.hatenadiary.jp/entry/2021/08/24/110625 1.0 100%