mieko-chan https://blog.hatena.ne.jp/mieko-chan/ mieko-chan’s diary https://mieko-chan.hatenadiary.jp/ おはようございます！miekoです。 昨日のブログに書いた若杉友子さんの本に もう一つ気になる事が書いてありました。 ＜干物を食べると白髪になり、ガンにもなりやすい。 魚にはタンパク質や脂質が含まれているため、 日光に当たると酸化現象を起こし 油の酸化が進むと過酸化脂質が増えていき これが唾液と混じるとニトロソアミンという 発がん性物質に変わってしまう。 また過酸化脂質が増えると老化現象を引き起こし 干物をよく食べる人は白髪が多い。＞ きゃ～～～、白髪の原因コレだったのか？！ また次に読んだ「体温を上げる料理教室」には、 ＜トマト、バナナ、ほうれん草は三大シュウ酸と言われており、 肝臓の悪い人… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmieko-chan.hatenadiary.jp%2Fentry%2F2021%2F12%2F03%2F091553" title="若杉ばあちゃんの本②〜よかったブログ1093日目〜 - mieko-chan’s diary" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://m.media-amazon.com/images/I/41NI7C4xGiL._SL500_.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-12-03 09:15:53 rich https://mieko-chan.hatenadiary.jp/entry/2021/12/03/091553 1.0 100%