migihida https://blog.hatena.ne.jp/migihida/ migihidaの日記 https://migihidari.hatenadiary.com/ お題「思い出の食べ物はありますか？」 私が思い出に残っている食べ物は自分で作ったレバーの干し肉です。 大学生のころ、一人暮らしをしており干し網を買って思い付きで干し肉を作ろうと思い実践しました。 作り方は ①レバーを塩漬けする ②レバーを1時間つける ③レバーの塩を落とす（水洗い） ④レバーを干す（1週間） この方法で干し肉を作りました。乾燥してたものはおいしかったのですが、中には半生のものもありました。半生のものは食べるとカビのにおいがし吐き出したくなりました。当時はおなかがすごくすいていたので我慢して食べました。すると夜、体温が上昇し、おかしいなと思い体温計で測ると、熱が42度ありました。… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmigihidari.hatenadiary.com%2Fentry%2F2025%2F03%2F19%2F220448" title="お題「思い出の食べ物はありますか？」 A干し肉 - migihidaの日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2025-03-19 22:04:48 rich https://migihidari.hatenadiary.com/entry/2025/03/19/220448 1.0 100%