bell88 https://blog.hatena.ne.jp/bell88/ ミニョン☆の備忘録 https://mignon55.hatenablog.com/ 料理 豆ごはんの作り方 それも、豆が綺麗なの！ ●豆は『別茹で』にするのが、色鮮やかに仕上がるポイントです。 さらに・・素晴らしい話を紹介します。 普通に茹でて、ざるにあげるとこんな風になりませんか？ 悲しいほどに、しわしわぁ～。＾＾； それが こんなに綺麗になる方法です。 私も今回初めて知りました！！ 塩茹でしたら、すぐにざるにあげないで、そのまま放置します。 ご飯が炊けたら、ざるにあげ、混ぜます。 たったこれだけですよ～。 綺麗で美味しい豆ごはんが出来ました～(^^♪ 参考にしたのはこちらです。 私なりに省略したのが、上の方法です。 きれいな豆ごはんの作り方 ◆きれいな豆ごはんの作り方◆http… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmignon55.hatenablog.com%2Fentry%2F2017%2F05%2F16%2F215024" title="【キレイな豆ごはん】を作るコツは・・初めて知った・こ・れ～～！！ - ミニョン☆の備忘録" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/b/bell88/20170516/20170516213454.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-05-17 08:00:00 rich https://mignon55.hatenablog.com/entry/2017/05/16/215024 1.0 100%