mihokoshimizu https://blog.hatena.ne.jp/mihokoshimizu/ Bread Journal https://mihokoshimizu.hatenablog.com/ All About日記 6月初めの楽しみは梅もぎ。今年はみごとな梅がとれた。農家の方のおかげで、日々、犬たちと歩く道で緑に心癒され庭も畑も持たず、自分で育てることもしないのに一番楽しい収穫の瞬間を分けていただきありがたい、ゆたかな気持になる。今日収穫した3キロほどの青梅は梅酒をいただかない我が家では蜜煮になる。某ブーランジュリーで譲っていただいた素晴らしい大きさのルクルーゼが活躍してくれて深夜にはふっくらとした蜜煮となって1ダースのジャム瓶におさまった。蜜煮は、でも、簡単ではないから煮崩れたところはジャムになり夏の朝のトーストの上でルバーブのような甘酸っぱさを愉しませてくれることになります。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmihokoshimizu.hatenablog.com%2Fentry%2F2005%2F06%2F06%2F091859" title="初夏の収穫、深夜の蜜煮 - Bread Journal" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2005-06-06 09:18:59 rich https://mihokoshimizu.hatenablog.com/entry/2005/06/06/091859 1.0 100%