miirakansu https://blog.hatena.ne.jp/miirakansu/ miirakansu:diary https://miirakansu.hatenadiary.org/ 持続的自炊生活 連休最終日だし、ちょっとこったものを作ろうと思う。また作ろう作ろうと思って作ってなかったのでスペアリブを作る。しかしこれが失敗して不味かった（後述）。 つけあわせは新じゃがいもを茹でて炒めたやつ。クックパッドのメルマガに載っていた。 あとはトマト。 みそ汁はなんか僕が寝ている間につまが作っていました。かぼちゃでも入れたのかというどろっとした食感に驚いて聞いてみるとだしを昆布でとったからだと言う。昆布を煮立てたのだろうか。 スペアリブは以上に辛かった。最初にまぶす塩が多すぎたのか。それともたれにつける時間が長過ぎたのか。実は昼に仕込んで焼くまで4、5時間はあった。しかしたれの辛さとは思えない。塩… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmiirakansu.hatenadiary.org%2Fentry%2F20090506%2Fp3" title="スペアリブ失敗 - miirakansu:diary" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://img.f.hatena.ne.jp/images/fotolife/m/miirakansu/20090507/20090507024000.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2009-05-06 00:00:01 rich https://miirakansu.hatenadiary.org/entry/20090506/p3 1.0 100%