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  <blog_title>ずぼら帝国</blog_title>
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    <anon>食べもの・飲みもの</anon>
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  <description>ホットケーキのため、ついに１ポンド（４５０ｇ）の発酵バターと、１Ｌ入りのメープルシロップを購入～！ 発酵バターって、たぶん専門店には種類があるのでしょうけど、一般的なスーパーにはまず置いていませんね。成城石井では家庭用の２００ｇのが一種類だけ置いてあり、それを食べてしまったので、次は４５０ｇのいわゆるポンドバターか、輸入物の２００ｇ程度の発酵バターに挑戦です。 輸入物のバターはチーズと同じくある規格に合格したものは「ＡＯＣ」という表示があります。ＡＯＣマークのついた発酵乳製品といえば以前チーズをだいぶ食べ尽くして相当クセが強いのを知っていますし、２００ｇというのに１８００円もするので（笑）、無…</description>
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  <published>2007-01-27 05:39:24</published>
  <title>アンバー＝琥珀・琥珀色</title>
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