mikan-ponkan https://blog.hatena.ne.jp/mikan-ponkan/ 「あした天気になぁ〜れ！」　〜アメリカ滞在＆育児日記〜 https://mikan-ponkan.hatenadiary.org/ 食 林で摘んだ「ブラック・ベリー」を使って・・・ 先日来、近所の林に出かけては「ブラック・ベリー」を収拾し、やっとそれなりの量になったので「ブラック・ベリー・ジャム」を作ってみることにしました！ 作り方は･･･①ブラック・ベリーを鍋で１５分ほど炊く。②ベリーと同量の砂糖を加えて（私は控えめにしたけど）、更に煮込む。以上。 バニラ・アイスやヨーグルトにかけて・・・ ゼラチンを加えなかったためか、できあがったばかりの「ジャム」は「ジャム」というよりも「ブラック・ベリー・ソース」状態。アハハハ。お味は・・・、ブラック・ベリー自体は酸味が強いのですが砂糖の甘みで「甘酸っぱい」美味しいソースに仕上がりました… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmikan-ponkan.hatenadiary.org%2Fentry%2F20060515%2Fp1" title="　ブラック・ベリーで「ジャム」を！？ - 「あした天気になぁ〜れ！」　〜アメリカ滞在＆育児日記〜" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.d.st-hatena.com/diary/mikan-ponkan/2006-05-15.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2006-05-15 00:00:00 rich https://mikan-ponkan.hatenadiary.org/entry/20060515/p1 1.0 100%