kurimonakasan https://blog.hatena.ne.jp/kurimonakasan/ み栗の暮らしを綴るブログ https://mikurimo.com/ 料理 我が家の新定番 「セブン風」おでん☆ おでん作りの記録です！ 用意する材料 作り方 下準備 おでん種ベスト3 用意する材料 【出汁】 昆布だし 酒 みりん 醤油（薄口） 塩 【種】 大根 こんにゃく 卵 牛スジ 結び昆布 はんぺん ちくわ その他練り物 作り方 下準備 大根・こんにゃくは下茹 ゆで卵を作ります 昆布だしに調味料 （酒・みりん・薄口醤油・塩）を合わせる 全ての種を出汁の入った大きな鍋に並べ入れ弱火で煮る 途中で練り物が鍋の中でパンパンに膨れ上がってきました 蓋を開けて引き続き弱火 だし汁が濁らないよう静かに煮ていきます 出来上がり おでん種ベスト3 これがあればいい！おでん種ベス… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmikurimo.com%2Fentry%2F2023%2F01%2F30%2F115504" title="我が家の新定番「セブン風」おでん作り - み栗の暮らしを綴るブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kurimonakasan/20230130/20230130105910.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-01-30 11:55:04 rich https://mikurimo.com/entry/2023/01/30/115504 1.0 100%