jchz0504 https://blog.hatena.ne.jp/jchz0504/ 見もの・読みもの日記 https://mimono.hatenablog.jp/ 食べたもの（銘菓・名産） 美味しいお店に詳しい友人の誘いで、水道橋駅前の「ワイン処Oasi（オアジ）」へ。ふだんはワインとピザのお店なのだが、平日ランチは和食で、この日は季節ごとに開催される恒例イベント、本格和会席コースのディナーだった。前菜から甘味まで全8品、どれも目に美しく、やさしい味で大満足。 鱧の湯引き、冬瓜、素麺、柚子。 豚バラ肉のたれ焼き、叩き長芋、酢取蓮根。 帆立真丈と無花果と満願寺唐辛子の煮おろし。 とうもろこし御飯釜炊きに鮭、赤出汁、漬物。 とうもろこしご飯、美味しかったのでやってみようかと思っているけど、うちの電気釜じゃ再現できないんだろうなあ…。 たまには時間とお金をかけて、ちゃんとした食事をする… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmimono.hatenablog.jp%2Fentry%2F1f9a2d2fbc2795e405008c68eaa6b3f6" title="水道橋でワインと和食ディナー - 見もの・読みもの日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/j/jchz0504/20250812/20250812181837.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-08-04 20:31:29 rich https://mimono.hatenablog.jp/entry/1f9a2d2fbc2795e405008c68eaa6b3f6 1.0 100%