jchz0504 https://blog.hatena.ne.jp/jchz0504/ 見もの・読みもの日記 https://mimono.hatenablog.jp/ 読んだもの（書籍） 〇甲斐みのり『地元パン手帖』 グラフィック社 2016.2 食べ物や食べ物屋さんの写真を集めた本は、ときどき、手元に置いて眺めたくなる。これまでも、蕎麦とか餃子とかスイーツとかの本を取り上げてきた。本書は、食パン、メロンパン、菓子パン、総菜パンなど、その土地で長年愛される「地元パン」を200個超集めたものである。 著者によれば、日本人が朝や昼に食事としてパンを食べるようになったのは戦後からで、地域色の強いパンを扱うパン屋の多くが、昭和20～30年代に創業し、学校給食を手がけてきた歴史があるという。私は昭和30年代の生まれだが、小学校の給食はずっとパンだった。小学生の頃、近所のパン屋さんでは、ガ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmimono.hatenablog.jp%2Fentry%2Fc6b2a912700d9cd83d3cdea3bee7ae5e" title="ニッポンの郷土銘菓／地元パン手帖（甲斐みのり） - 見もの・読みもの日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://images-fe.ssl-images-amazon.com/images/I/51pclrWi5oL._SL160_.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-09-23 23:04:23 rich https://mimono.hatenablog.jp/entry/c6b2a912700d9cd83d3cdea3bee7ae5e 1.0 100%