mimoroblog https://blog.hatena.ne.jp/mimoroblog/ ネコのミモロの京都くらし https://mimoro.hatenablog.jp/ 京都 老舗 イベント 京都の町に祇園ばやしが響くころ、「八坂神社」では、「祇園祭献茶会」が行われ、その協賛席として「常盤新殿」の地下1階で、老舗の和菓子店による「菓匠会」の作品が展示されます。 7月16日の午後、ミモロは、お友達に誘われて出かけました。「菓匠会」は、そもそも禁裏や神社仏閣などと献上する「上菓子」の店によって江戸時代に結成された「上菓子屋仲間」をルーツに。明治維新、天皇が東京に遷り、京都の町は、その勢いを失うことに。そのため上菓子屋仲間の結成も解散を余儀なくされますが、「このままでは、長らく受け継がれた和菓子の伝統の技が失われる…」。それを懸念した方々が、明治22年に伝統の和菓子の技を守ると共に、さら… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmimoro.hatenablog.jp%2Fentry%2F2025%2F07%2F21%2F113000" title="京都が誇る伝統の技「和菓子」。年に1度、老舗和菓子店が作品を披露する「菓匠会」へ。 - ネコのミモロの京都くらし" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/07/72/077ae4a0163679b0e4fce6d496a8d21e.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-07-21 11:30:00 rich https://mimoro.hatenablog.jp/entry/2025/07/21/113000 1.0 100%