mina_genki https://blog.hatena.ne.jp/mina_genki/ 勤医協札幌東友の会ブロク https://mina-genki.hatenadiary.org/ 2月21日 （日）勤医協めいえん在宅総合センターと周辺の地域班 （めいえん・美香保ブロック） 合同開催の、今年度最後の取り組み 「そば打ち体験交流会」 がありました。「そば打ち」 は、2年ぶり2回目ですが、前回講師の庄子東友の会会長に加え、元そば店経営の小池さんを講師に迎え、職員、地域会員14名の参加でにぎやかに行われました。小池さんが十割そば、庄子会長が′二八そばの実演の後、3か所に分かれ、お二人の指導の下、粉を量り、粉に水を加えて練り、麺棒で打ち延ばし、たたんで切る作業に挑戦しました。蕎麦粉は石臼挽きの道産を使用、寒冷な気候でやせた土地や酸性土壌でも育ち、生育期間が短く、救荒作物として栽培… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmina-genki.hatenadiary.org%2Fentry%2F20100414" title="そば打ち体験交流会 - 勤医協札幌東友の会ブロク" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.d.st-hatena.com/diary/mina_genki/2010-04-14.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2010-04-14 00:00:00 rich https://mina-genki.hatenadiary.org/entry/20100414 1.0 100%