minariueda https://blog.hatena.ne.jp/minariueda/ ショット https://minariueda.hateblo.jp/ フォト日記 地元でとれた食材を使った料理教室があった定年過ぎた男が5人 市の職員ひとりであとは女性15人 狭い厨房に全員が入った 栄養士の指導で「鶏肉とじゃがいもの味噌炒め」「いんげんとちくわのごま和え」「オクラとわかめのサラダ」 それに「島田汁」が今日のメニュー調理後はそれを試食したが まずかった 調理は 各自分担した 講師の先生がダシを取った後のかつお節を炒めていた私はそれをやらせてもらった 鍋の中のダシコを長箸でかき混ぜた先生が みりん 砂糖 胡麻をいれてくれた ふりかけができた 盛り付けではネギのみじん切りを肉じゃがにかけた２０人分均等にするつもりだったが １５人分で残りが少なくなった 始めと後で… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fminariueda.hateblo.jp%2Fentry%2F2010%2F07%2F05%2F184512" title="料理教室へ - ショット" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/minariueda/20251002/20251002020330.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2010-07-05 18:45:12 rich https://minariueda.hateblo.jp/entry/2010/07/05/184512 1.0 100%