minariueda https://blog.hatena.ne.jp/minariueda/ ショット https://minariueda.hateblo.jp/ フォト日記 夕食の支度は帰りが早くなった妻がやるし 薬膳料理も受講しなくなった久ぶりの調理だったがエプロンなどは１年前に手提げ袋に入れたままそれを持って 恒例になった茶塾年に１度のお茶を使った料理教室に出かけた この日は午後の予定もあるのに参加者の出足が遅い １５分遅れて始まった 鱈と海老の蕪蒸し 鱈と海老を一口大に切り塩と酒をまぶしておく深めの器にしめじとともに入れて５分蒸す 水気を切った大根おろしと卵白を泡立たせたものを混ぜ合わせた物を乗せさらに５分蒸す煎茶にとろみをつけたものをかけて三つ葉を添えれば出来上がり スプリングロール みじん切りの玉ねぎに片栗粉をまぶし ひき肉 塩 コショウ細かいお茶をを入… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fminariueda.hateblo.jp%2Fentry%2F2016%2F01%2F23%2F201824" title="お茶を使った料理 - ショット" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/minariueda/20251001/20251001210814.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2016-01-23 20:18:24 rich https://minariueda.hateblo.jp/entry/2016/01/23/201824 1.0 100%